Ein Hongkonger Gangster Chiu steigt aus dem Verbrechermetier aus, um nach Kanada zu gehen und eine Karriere als Küchenchef zu starten, sowie seiner Freundin näher zu sein. Chiu findet eine Lehrstelle in einem Nobelhotel und es beginnt sein Kamof, die feine Kunst des Kochens von der Pike auf zu...
Als der Polizist Chiang einen Kronzeugen gegen eine in Mord und Geldfälscherei verstrickte Triadenbande eskortieren muss, wird er in einen Hinterhalt gelockt und kommt nur knapp mit dem Leben davon. Drahtzieher des Attentats ist der Gangster Meek, der einst seine Frau ermordete und jetzt zur...